歌诗达 新浪漫号的吃喝攻略

人生第一次坐邮轮呐！

总体感觉还是蛮适合家庭出游的，尤其是有老人和小孩儿的家庭。
听说带孩子出去玩，走两步可能小朋友就没电了，下午不充电晚上就又哭又闹的……在邮轮上回去睡觉太方便了。
很多老人腿脚不便。 比如 我想带姥姥回老家，都觉得不现实。现在竟然有机会可以出国了？真是有生之年系列啊！
但是特别不适合一个人玩。因为想住个大床房吧，就得掏俩人的钱。而且好几天没人说话，不得憋坏了？如果想找艳遇的话倒是很合适……
船上吃住玩不花钱就能解决。花钱能过得更开心，丰俭由人吧。

新浪漫号

歌诗达邮轮Costa Crociere起源于1860年的Costa家族，名字源自始创人Giacomo Costa。歌诗达邮轮以“海上 意大利 （Italy at sea）”为品牌定位，是 欧洲 地区最大的邮轮公司，隶属于世界邮轮业翘楚 美国 嘉年华集团。
新浪漫号，在官网上不知为啥查不着，2012年翻新的，比较小的船。

去年11月，新浪漫号从 青岛 首航，我们就感受了一下。

船上含免费的三餐，早餐还可以选择送到房间。自助餐差强人意，不过工作人员的服务意识都很强，一直热情地打招呼。还是花点钱吃得更好。

福冈

经过一天两夜的航行，从 青岛 到达 日本 福冈 的博多港。 福冈 县Fukuoka位于 日本 九州 岛北部，县厅所在地是 福冈市 ，是 九州 地方人口最多的县，也是 日本 三大都市圈以外唯一人口密度超过每平方公里千人的县。

 
福冈 距 东京 约880km，距 上海 约890km，距 首尔 约450km。由于距离 朝鲜半岛 和 中国 大陆非常近，又是连接 九州 岛与 本州 岛的交通要冲，在 日本 对外交往史上占有重要的地位。
博多区位于 福冈市 东部，在历史上，博多Hakata是一个重要的港口，七八世纪时即是与半岛和大陆相通的门户，是遣隋使、遣唐使、遣新罗使等的出航地。
12月初的 福冈 ，枫叶红透，层林尽染。

在和导游争分夺秒的过程中，好不容易拍了几张还看得下去的。

邮轮最大的bug就是陆地阶段要跟团，如果你也到了 福冈 的博多 塔下 ，找附近的药妆店，买买买！就在罗森旁边，记住，这是你唯一自由购物的机会！
博多塔，由8000块热反射玻璃镶嵌成的，高达234米，从123米高的瞭望室可以纵览 福冈 街市与博多湾，是 福冈 的标志性建筑，坐落在 福冈市 海滨百道中心。

来到 福冈 ，怎么能不吃一碗正宗的博多拉面？中午一车一车的人又被带到了一看就是国人专供的购物中心。如果你也到了 福冈 ，记得打开大众点评，搜索附近的店，就会像我一样，找到了这碗面。

博多拉面以豚骨汤及细面为原料，特征是乳白色的豚骨白汤。著名的一风堂和一兰拉面都是典型的博多拉面呢！博多拉面与 札幌 拉面、喜多方拉面并列为 日本 三大拉面。
又被拉到“免税店”了，果断搜索最近的便利店去买零食。路边看到一座房子，好漂亮！

白天匆匆而过，又回到了船上，对于邮轮的陆地购物一日游，我真是深恶痛绝。
好在今天工作人员把毛巾叠了，Q

好在可以到船上吃吃喝喝了~

拿波里披萨

说到美食， 意大利 邮轮上自然有有地道的 意大利 特色：拿 波里 披萨Napoli Pizza。Napoli又译作 那不勒斯 ，是 意大利 南部第一 大城 市，也是披萨的发源地。

若干年前还是学生的时候，在 青岛 的 香港 西路吃过一家叫Napoli的 意大利 人开的西餐厅。我记得提拉米苏68块钱一块（还真是挺大的）。这艘邮轮上也有一家Napoli Pizza。Napoli又译作 那不勒斯 ，是 意大利 南部第一 大城 市，也是披萨的发源地。
那不勒斯 是 意大利 南部第一 大城 市，是 地中海 最著名的风景胜地之一。维苏威Vesuvio火山位于 那不勒斯 市东南11km处，海拔高度1281米。最著名的一次是公元79年的大规模喷发，灼热的火山碎屑流毁灭了当时极为繁华的 庞贝 古城。

意大利 世代传承的制窑工匠才能打造出真正保温和温度循环都绝佳的专业砖窑，长宽厚度都有一定等距，甚至必须采用天然火山岩做为材质之一去手工铸造。

正宗的披萨烤制方法是，在窑的内侧平台的一端燃柴，热传导充盈窑内、制造良好的温度环境后，另一端放入生地(披萨面团)手抛而成的饼皮，在一分钟左右完成烘烤。
石头制作的窑身在整体升温时，窑内热空气会使石板和半圆窑顶增温，因为有非常密实的厚度，保温效能绝佳，温度不容易流散，这样才能烘烤出道地的拿 波里 披萨。
在 欧洲 的 意大利 餐厅，披萨窑还是挺常见的。

用烤箱还是窑几乎是一眼就能判断出一家披萨店水平的标志。（我估计马可·波罗学面条的时候，也研究过焖炉烤鸭。）
虽然邮轮披萨店的窑有点简陋，但是有柴火啊，加分加分！Chef Massimo估计也挺寂寞的，特别喜欢跟人聊天……

选的时候简直选择困难症都要犯了，一样的钱，各种组合，一堆标着DOC/DOCG的原料。waitress推荐了四季，上来一看，嚯，好大一个！洋蓟挺特别，吃起来像软软嫩嫩的竹笋。

这么大，只要8刀，还送个甜点！俩人愣是没吃完，因为还有很多芝士、 意大利 火腿（对， 意大利 火腿）、面包、 意大利 面、小吃，随便吃，自助！后来又吃了一次，3个人，好不容易吃完了一个。

在一个点杯酒都要5刀的地方，为啥披萨这么便宜，我也想不明白……可能因为披萨是穷人的美食吧，笑。

酒精饮料

作为纯度假性质的活动，好多人还是挺关心饮酒问题的。我也说说自己的一点心得吧。
首先邮轮上是不允许带酒的，可以理解，餐饮行业嘛，食品安全很重要，一旦发生问题难以界定，而且万一生病了船上看医生真的是很贵啊！另外船上自己准备了充足的酒水，当然是希望大家在船上消费了。
刚上邮轮第一天，服务员就拿来一张纸，有各种饮品的套餐， 比如 啤酒买五送一，果汁，无酒精鸡尾酒10杯22刀，矿泉水……建议在开始的时候可以买一份，那么多天呢，老喝水多无聊啊！

你说这种夜夜笙歌的场景，结果大部分中老年朋友们人手一个保温杯，我在旁边看着都要吐血了。
除了这种套餐，每个餐厅里都有单独销售的红酒啤酒果汁矿泉水……新浪漫号有18%的服务费，算价格的时候要加上。
澳大利亚 东南澳的西拉和赤霞珠，20刀2瓶，这也太便宜了吧！赤霞珠还凑合吧。这个价位，在陆地除了去711买瓶黄尾袋鼠，还能买着啥？
每天会有一份节目单送到房间里，仔细看看，会有happy hour (每天的时间不一样），10刀畅饮1小时，特价鸡尾酒，船长之夜之类的。同行的朋友就在船长之夜的时候被送了一杯起泡酒。

葡萄酒吧

新浪漫号上有一个非常漂亮的Wine Bar，下午四点开到半夜，可以按杯单点，也可以按瓶点。

作为有点常识的人，我们知道清酒打开以后要尽快喝完，所以这种就不必选了（浪费酒啊，干嘛这样弄）。

每天晚上8点，会有wine tasting，20刀一个人，最好提前预约。
8款cheese配6款酒，还有点心。默默算了下平时酒吧里单杯酒的价格，觉得这个价格真的是良心价了！

Sommelier滔滔不绝说了一番cheese的名字，我一个都没记住……只知道soft cheese配白葡萄酒，semi-hard cheese配轻酒体的红葡萄酒，hard cheese配重酒体的红葡萄酒。
想当个好的sommelier得有个好记性，还得会英法德意西语的发音规则啊！

侍酒师Neeraj，2016年考过WSET LEVEL 3 
酒吧里大部分都是 意大利 酒，毕竟是 意大利 邮轮嘛！20刀到50刀为主，还是一句话：良心价！
还有恒温恒湿的小房间，放了大大小小四五十种奶酪。

每天晚上还有个 意大利 大叔又弹又唱的。

所以想在邮轮上开心滴喝酒，建议大家一是买套餐，二是关注每天报纸上的活动，三是和bartender/sommelier搞好关系，折扣送酒都不是梦。
在 意大利 ，有四家酒庄常被与 法国 五 大名 庄相提并论。它们的酒品质优异，均入选“全球百大葡萄酒”。作为 意大利 最顶级酒的代名词，又恰巧尾音相同，因此被业界统称为 意大利 四大“雅”——西施佳雅Sassicaia、 索拉 雅Solaia、欧纳拉雅Ornellaia和嘉雅Gaja。
刚好邮轮上有Gaja Barbaresco 2008和Sassicaia 2015，兴奋地尝一尝！

1. 西施佳雅

被誉为 意大利 酒王的西施佳雅Sassicaia，它被称为是最原始的新派超级 托斯卡纳 Super-Tuscan。

由于西施佳雅采用的不是法定品种的桑娇维赛，而是85% 赤霞珠Cabernet Sauvignon +15% 品丽珠Cabernet Franc，只能标注IGT级别。但由于品质超群， 意大利 政府只好“拜托”西施佳雅挂上DOC的字样，并于1994年为它特设了一个独一无二的产区：博格利—西施佳雅（Bolgheri Sassicaia），这个法定产区只有一个酒园，只标注于一瓶酒——西施佳雅。

这瓶西施佳雅2015，标价260刀，侍酒师还给打了个九折，业界良心啊。

2. 嘉雅

Gaja嘉雅酒庄地处 意大利 芭芭 罗斯 科Barbaresco产区的一个村庄，酒庄由嘉雅家族企业的第五代传人安杰罗·嘉雅Angelo Gaja掌管。

安杰罗·嘉雅一直是 意大利 最令人钦佩的酿酒师和 成功 商人之一。他是意识到需要缩减葡萄园产量才能提高葡萄酒质量的第一人，也是 意大利 第一个种植非皮埃蒙特Piedmont产区葡萄品种的酿酒商，他还最先开始使用激进的葡萄培植技术和酿酒技术。安杰罗·嘉雅相信他酿制的最优质的葡萄酒不仅可以和最优质的 法国 葡萄酒同时出现在餐桌上，而且还能够让后者黯然失色，他很可能是 意大利 第一个有这种想法的人。正因为如此，他把自己的葡萄酒价格提高，以此来反映它们的质量。

3. 凯歌香槟

12月2日恰巧是朋友Michelle的生日，文艺女青年当然要选择香槟啦！

凯歌香槟 Veuve Clicquot ，是深受皇室贵族及名人雅士喜爱的品牌，也是世上第二大香槟制造商。其酒厂位于 法国 巴黎 北部香槟区，是全球最古老的香槟厂之一。开香槟的要点不是喝前摇一摇，而是轻轻转动瓶身，让酒塞慢慢推出，发出“噗”的一声，江湖人称“贵妇的叹息”。要是“嘭！突突突突突”，那就是开失败了……

除了体验亲自开香槟，Michelle还收到了Sommelier特制的生日礼物。

4. 其他

当然，想省钱也有很多选择，我们也喝了挺多别的酒。

那四个晚上，好像除了我们，也没什么别人去喝红酒。估计侍酒师也是挺寂寞的。

课本翻得都快掉页了……如果你也坐了这个邮轮，记得去跟侍酒师Neeraj打个招呼，告诉他 ' I know you from Lu’s post! '，也许他会给你打个折 

希望大家坐邮轮的时候，多去红酒吧坐坐，点杯酒，夜晚更美好。